louis kentjens

januari 2011


Wie is Louis Kentjens
Louis Kentjens is de zoon van Henk Kentjens en Marion Kentjens-van Cruchten

 

Waar woon je
Op Schilberg, maar hoe lang nog, is niet duidelijk

 

Burgelijke staat:
Mijn partner is Maartje Hoeben uit Herten

 

Opleiding na de basisschool
Koksopleiding aan de vmbo. Pastoor Jacobs in Sittard, daarna MBO. opleidingen gevolgd voor kok en zelfstandig werkend kok.

 
Vertel iets over je werk
Tja, voornamelijk koken in brasserie de Hompesche molen.
Dit is mijn eigen zaak die ik op 1-8-2009 begonnen ben samen met Maartje.
Het belangrijkste van mijn werk (en van Maartje) is dat, mensen (gasten) tevreden van tafel gaan als ze klaar zijn met eten.

 

Nog tijd voor hobby’s
Nee eigenlijk niet meer, ik heb hobby’s gehad, maar die zijn allemaal niet meer mogelijk.

 

Kom je nog wel eens “op de Boesj”

Soms kom ik er nog wel eens op bezoek bij mijn oma aan de Molenweg.
Hiervoor heb ik echter ook weinig tijd.

 

Wil je nog iets zeggen

........ Graag tot ziens in De Hompesche Molen

 

Louis bedankt.